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la fermentación que llevan a cabo algunas bacterias y ciertos hongos , es un proceso mediante el cual estos microorganismos obtienen energía a partir de la transformación de compuestos orgánicos en otras sustancias como dióxido de carbono , etanol y ácido láctico
¿a que tipo de cambio, físico o químico , crees que corresponde la fermentación ?
antonellacontreras:
pero qeu es y
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