Consulte 10 ejemplos donde se utilice el proceso de fermentación en la industria alimenticia y farmacológica ayuda dare corona y 5 estrellas
Respuestas
Respuesta dada por:
4
Respuesta:
La cerveza
La gelatina
El vino
La cocaina
Algunas vacunas, etc
Rosa123pk:
la elaboración del pan?
si es esa la respuesta es esta
que fermentacion perdon
ok
Durante la fermentación se produce lo siguiente: El alcohol se evapora en el horno por lo que se dice que la fermentación de la levadura es alcohólica. El dióxido de carbono se encarga de inflar la masa en forma de burbujas, pero también se elimina en el horneado. La masa de pan al fermentar genera un calor propio.
ya
ok gracas
gracias
De nada
ok
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