Question

En Méxicos, los chiles en nogada son populares por que se elaboran con________

Answer 1

copara los chiles

al gusto pimienta

12 chiles poblanos

4 huevos

1 cda harina

1 taza aceite

para el picadillo de carne

500 gr carne de puerco (picada)

1 cebolla

1 taza puré de jitomate (natural)

3 cdas aceite

60 gr pasas

60 gr almendras

30 gr piñones

2 acitrones (biznaga)

2 duraznos

2 peras

2 manzanas panocheras

1 plátano macho maduro

al gusto sal

para la salsa de nogada

100 nueces de castilla frescas

100 gr queso de cabra

1 copita Oporto ( Jerez)

1/2 litro leche

para el adorno

1 granada

1 cda perejil chino