Asignatura: Biología
Autor: whidheOMG
hace 6 años

Que diferencia encuentra entre la respiración aerobia y la fermentación? ¿De qué manera el ser humano aprovecha el proceso de fermentación que realizan algunas bacterias y levaduras?

Respuestas

Respuesta dada por: dm232535

Respuesta:primera: La rentabilidad energética de la fermentación es muy baja (2 ATP por molécula de glucosa), sin embargo, la rentabilidad energética de la respiración aerobia es mucho mayor: 38 o 36 ATP. segunda: El beneficio industrial primario de la fermentación es la conversión del mosto en vino, cebada en cerveza y carbohidratos en dióxido de carbono para hacer pan. Otros usos de la fermentación son la producción de suplementos como la cianocobalamina, etc

Explicación:

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