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1
Respuesta:
v
Explicación:
En la cerveza, la conversión anaeróbica (libre de oxígeno) del azúcar en dióxido de carbono y alcohol (por parte de la levadura) es el tipo de fermentación más frecuente. Para hacerlo más simple, se podría decir que la levadura consume y metaboliza los azúcares del mosto y los convierte en CO2 y alcohol.
Respuesta dada por:
0
Respuesta: es verdadero
Explicación:
En la cerveza, la conversión anaeróbica
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