Question

para que se deben de enfriar las galletas para que no se reduzcan para que no se desintegran o para que no se pierdan​

Answer 1

Respuesta:

el enfriamiento hace que las moléculas de la galleta (harina levadura huevo) se detengan a causa del enfriamiento y paren su funcionamiento el cual es que entre mas tiempo pasen fuera de una nevera las moléculas irán perdiendo fuerza y es cuanto la galleta se empieza a desboronar o a partirse asta el punto en el que quedan simples harinas.

Explicación: