• Asignatura: Biología
  • Autor: dydgfuodgf
  • hace 6 años

Porque para hacer yogur hay que agregar bacterias?

Respuestas

Respuesta dada por: 12309356
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Respuesta:

En lo que concierne al yogur, su elaboración deriva de la simbiosis entre dos bacterias, el streptococcus thermophilus y el lactobacillus bulgaricus, que se caracterizan porque cada una estimula el desarrollo de la otra. Cualquier yogur comercial también puede llevar aunque no es necesario Streptococcus lactis.

Respuesta dada por: traycy
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porque, bloquea la proliferación de otras que son patógenas, con lo que retrasa el proceso de envejecimiento del organismo humano.

Explicación:

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