Respuestas
Los factores y condiciones ambientales que intervienen en la biodegradación de los residuos orgánicos son muy importantes, ya que son parámetros que afectan el crecimiento y la reproducción de los microorganismos (bacterias y hongos) que realizan la descomposición. Algunos de estos factores ambientales son:
Oxígeno y aireación. El oxígeno ingresa al material al voltear la mezcla con regularidad. Los organismos requieren entre 5 y 15 % de oxígeno. La aireación adecuada permite la respiración de los microorganismos, liberando a su vez dióxido de carbono (CO2) a la atmósfera.
Temperatura. El compostaje inicia a temperatura ambiente y puede subir hasta los 65 °C naturalmente, para llegar nuevamente durante la fase de maduración a una temperatura ambiente.
Humedad. La humedad deseada está entre 45 y 60 % al 60 %, puesto que si es menor, las bacterias disminuirán su labor, y si es demasiado alta, el agua tapará los poros, haciendo que disminuya la descomposición y que se produzcan olores desagradables.
Relación C: N. Varía en función del material de partida y se calcula al dividir el contenido de C (%C total) entre el contenido de N total (%N total) de los materiales a compostar. Esta relación también varía a lo largo del proceso, siendo una reducción continua, desde 35:1 hasta 15:1.
pH. El pH varía en cada fase del proceso (desde 4,5 hasta 8,5). En los primeros estadios, el pH se acidifica por la formación de ácidos orgánicos. Luego, el pH sube y se alcaliniza el medio, y finalmente se estabiliza en pH casi neutro (pH cerca de 7,0).