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por qué se templa y por eso está ma frío
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Si tocáramos la superficie de dos objetos que tienen igual conductividad térmica, el de mayor capacidad calorífica se sentirá más frío. ... En el caso concreto del cuchillo, el metal tiene una capacidad térmica unas 10 veces menor que la madera, de manera que si fuese por esto se sentiría un poco más caliente.
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espero que te sirva
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