a qué se refiere el científico cuando dice que las proteínas de la clara y la yema de huevo se desnaturalizan
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NO SE SOLO QUIERO LOS ´PUNTITOS UWU GRACIAS ERES UNA PRO :V
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desnaturaliza es un término que se usa para cosas que no son vida pero que son complejas y lo que hace referencia es a una muerte pero si eso no tiene vida porque es una proteína como la mato si no es vida? simplemente el término alude a una desintegración pero no a una muerte
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