Question

Indica si las siguientes afirmaciones son verdaderas o falsas. Corrige las falsas.



a) El almidón es un homopolisacárido de reserva energética en vegetales



b) La prueba de yodo se utiliza para verificar la presencia de quitina en algunos frutos, y verificar el grado de madurez.



c) El glucógeno es un heteropolisacárido más importante de función estructural en los animales

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Answer 1

Respuesta:

A) VERDADERO

B) FALSA

C) VERDADERA

Explicación:

B) La prueba del yodo es una reacción química usada para determinar la presencia o alteración de almidón u otros polisacáridos. ... Esta reacción es el resultado de la formación de cadenas de poliyoduro a partir de la reacción del almidón con el yodo presente en la solución de un reactivo llamado Lugol.