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Respuesta dada por:
31
no de pueden mezclar
Mari27tugatitamishu:
en condiciones normales no se combinar por ser inmiscibles uno en el otro ya que el vinagre es polar y el aceite no lo es y lo polar y lo no polar es incompatible y no se disuelven. Cuando se agita el aceite con el vinagre se mezclaran temporalmente como en la vinagreta pero por ser inmiscibles se separan y el aceite menos denso se coloca en la capa superior, pero existen sustancias llamadas emulgentes, surfactantes emulsificantes tales como el jabon
son sustancias que no se disuelven...
Respuesta dada por:
24
Estaran separados si no los revuelves, el aceite no se mezcla por si solo
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