• Asignatura: Castellano
  • Autor: cbarronc
  • hace 6 años

pigmento natural de color rojo


chiris2567: aebol originario de mexico
mayrajaquelineolivar: Es el chicozapote me salió bien a mi
mayrajaquelineolivar: El pigmento es el achiote me salió bien

Respuestas

Respuesta dada por: toledofabrizzio09
62

Respuesta:

Las antocianinas son verdaderos colorantes naturales, ya que son pigmentos hidrosolubles. Son responsables de los colores rojo, anaranjado, azul y púrpura de las uvas, manzanas y fresas


mayrajaquelineolivar: No está mal es el achiote me salió bien
mercedesmendoza493: gracias
ferf65781: y la número 6?
attyzoraptor: nmms esa wea es del google lo puede buscar uno solo
Respuesta dada por: colocho081
11

El pigmento natural de color rojo proviene de las antocianinas que son normalmente encontradas en las células vegetales.

Los principales pigmentos naturales que utilizamos normalmente provienen de un origen mineral o biológico, las antocianinas son uno de ellos, que son pigmentos hidrosolubles encontrados en las células vegetales y que nos dan los colores rojo, azul y púrpura en las flores, hojas y frutos, ha habido una necesidad de conseguir pigmentos menos costosos por la escasez de estos y por esos nacieron los pigmentos sintéticos.

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