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Respuesta:
“Cuidado con los alimentos procesados”. Cualquier persona interesada por su alimentación ha escuchado este consejo en alguna ocasión. Los expertos nos recomiendan –mayoritariamente- que comamos productos cuanto más frescos mejor. Ahora bien, ¿qué es un alimento procesado? ¿Son todos dañinos? ¿Cuáles podemos (o debemos) incluir en nuestra dieta?
Los alimentos procesados son los que “comportan cualquier elaboración en la industria alimentaria”, explica a Comer Mercè Gonzalo, nutricionista, consultora en alimentación y licenciada en Ciencia y Tecnología de los Alimentos. “Los no procesados son los alimentos frescos: frutas, verduras, carne, pescado, huevos… A partir de aquí hay varios grados de procesamiento”.
Explicación:
espero que te ayude