Question

c. En la preparación de helados y sorbetes, cuando antes no existían los refrigeradores, se empleó una mezcla de hielo con sal. Así se lograban temperaturas de 18°C bajo cero, lo que permite que la leche de estos productos se solidifique.

Answer 1

Respuesta:como la temperatura era debajo de 18 grados así se lograba hacer helados

Explicación:espero te ayude