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Los vinos jóvenes tienen un ciclo de vida de entre uno y cuatro años, siendo su cúspide durante el primer año y decayendo hasta los 4 años, cuando ya no es nada aconsejable consumirlos. ... Vino crianza: Los vinos de crianza alcanzan su máximo esplendor a los 4 o 5 años.
Explicación:
Al igual que todos, los vinos también tienen su propio ciclo de vida en el que nacen, alcanzan su mayor grado de esplendor y decaen gradualmente hasta ser casi imbebibles.
Es importante conocerlo porque nos ayudará a escoger mejor los vinos, sabiendo si se encuentran en su etapa de mayor intensidad o si debemos esperar para degustarlos en todo su apogeo.
El ciclo de vida de un vino varía en función de si se trata de un vino joven, de crianza, reserva o gran reserva debido a que cada uno tiene sus propios tiempos.
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