En el proceso para la obtención del azucar, uno de los pasos consiste en la obtencion de un jarabe que no es mas que una disolucion acuosa sacarosa (C12, H22, O11) al 10% de masa. Si sabemos que este paso se realiza al vacio ¿ a que temperatura entraria en ebullicion la disolucion si el proceso se realiza a presion normal? Doy 40, Ayudaa porfavor
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no se bro
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