Question

en que consiste la deshidratacion de la carne? POR FA ES PARA HOYYY

Answer 1

Respuesta:

busca en internet amigó/a

Answer 2

Respuesta:

Se trata simplemente de un método primitivo que consiste en dejar secar la carne de los animales domesticados o/y de varias especies a través de la deshidratación

Explicación:

El método consiste en ir cambiando la carne de posición para facilitar la evaporación, inclusive en ciertas ocasiones puede llegar a realizarse pequeñas perforaciones con el fin de agilizar el secado/madurado o para una mejor penetración cuando se utiliza sal.