Asignatura: Química
Autor: zeronights28
hace 6 años

componentes químicos de la salsa ketchup

Respuestas

Respuesta dada por: isabelcalderon2803

Respuesta:Sus ingredientes básicos son el tomate, el vinagre, el azúcar y la sal, además de diversas especias. El ketchup contiene más sal (3 gramos por cada 100 gramos) y azúcar (2-7,5 gramos por cada 100 gramos) que el tomate frito, pero su contenido de grasa es muy inferior, ya que en su elaboración no se emplean aceites.

Explicación:

espero que te sirva

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