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Ingredientes para 4 personas
1 pechuga de pollo ó 2 muslos y contramuslos deshuesados
400 g de arroz
4 dientes de ajo
Unas ramitas de perejil
2 tomates
Sal
1 cucharadita colmada de cúrcuma
Aceite de oliva virgen extra
1,5 l de caldo de pollo o agua
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2
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La pechuga de pollo salchicha o mangera
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