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Las células oleíferas están entre las más comunes, son frecuentes en Rutaceae. El aroma característico de la canela, Cinnamomum zeylanicum (Lauraceae), se debe a los aceites esenciales contenidos en células oleíferas de la corteza. El jenjibre, Zingiber officinale (Zingiberaceae) presenta células oleoresinosas en el rizoma.
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