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Las leches fermentadas se utilizan frecuentemente para fabricar otros productos lácteos. Se obtiene de la fermentación de la leche utilizando microorganismos adecuados para llegar a un nivel deseado de acidez. Entre los productos fermentados figuran yogur, kumys, dahi, laban, ergo, tarag, ayran, kurut y kefir.
espero te sirva
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Explicación: estos todos estos tiene un variado proceso para que se hagan como por ejemplo la leche liquida el producto lactima consumido y elaborado y comercializado y las leches fermentadas utilizan frecuentemente para fabricar otros productos lácteos y se obtiene de la fermentación de la leche utilizando microorganismo adecuados para llegar a un nivel deseado de acidez.
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