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En gastronomía, ¿cuál o cuáles son las diferencias entre una crema y un potaje?

Respuestas

Respuesta dada por: shaco158697
5

potaje:plato a base de verduras y legumbres,consiste en legumbres cocidas a las que se les añade un sofrito y queda caldo,pero no llega a sopa.

la crema: puede ser de legumbres o verduras pero su terminación final es mediante chino o pasapure para conseguir un a textura determinada.

diferencia:su terminación

espero que te sirva dame corazón y mejor respuesta plis

Respuesta dada por: HAZEL0816
1

Respuesta:la crema es blanca y el potaje no y el potaje si es comida

Explicación:

HAZEL0816: ponme corona porfa
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