Question

En gastronomía, ¿cuál o cuáles son las diferencias entre una crema y un potaje?

Answer 1

potaje:plato a base de verduras y legumbres,consiste en legumbres cocidas a las que se les añade un sofrito y queda caldo,pero no llega a sopa.

la crema: puede ser de legumbres o verduras pero su terminación final es mediante chino o pasapure para conseguir un a textura determinada.

diferencia:su terminación

espero que te sirva dame corazón y mejor respuesta plis

Answer 2

Respuesta:la crema es blanca y el potaje no y el potaje si es comida

Explicación: