La leche de vaca que se comercializa en almacenes y supermercados, ¿es una mezcla o una sustancia pura? ¿Por qué?
sofyruizo09:
La leche es una mezcla coloidal entre agua y lactosa, donde el agua corresponde a la fase dispersante de la mezcla y la lactosa es el soluto, donde la proporción de agua es mayor. Además de ello contiene lipidos, suero, grasa, entre otros. En cambio, la leche recien ordeñada si es una sustancia pura.
no la leche es 25/ de leche pura el otro 75/ es el liquido que se le sale al queso llamado suero
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Respuesta:
La leche la mezclan por que necesitan sacar todas las impuresas de la leche :v
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