ACTIVIDAD 1: 1.- ¿Por qué la sal yodada es la mayor fuente de yodo? 2.- ¿Por qué la sal de cocina debe conservarse en un depósito seco, con tapa y cerrado? 3.- ¿Por qué la sal de cocina debe estar lejos del fuego? 4.- Elabora un esquema explicando cómo llega el yodo hasta la glándula tiroides y hasta los tejidos del cuerpo. 5.- ¿Cuál es el rol de la lipasa en el alimento graso que has ingerido en tu alimentación? 7.- ¿Por qué la tiroides tiene que ver con el peso de las personas? 8- ¿Por qué la tiroides tiene que ver con las emociones? 9.- ¿Qué prácticas asociadas al funcionamiento de nuestra tiroides nos pueden ayudar con el equilibrio de nuestras emociones?
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Sal yodada
Aunque no es propiamente un alimento, sí que es el condimento más rico en yodo: 1900 microgramos por cada 100 gramos.
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