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Por norma general, tardamos más en ingerir alimentos calientes, algo que también contribuye en la digestión, porque reduce la velocidad con la que comes, dándole a tu cuerpo más tiempo y menos trabajo para descomponer la comida y absorber los nutrientes. Por último, el proceso de cocción (asado, al vapor, etc.)
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espero haberte ayudado
ponme corazón y corona please
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