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creo por el nivel de grasa que tiene
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La leche está formada por diversos componentes orgánicos y minerales. Lo que sucede es que las grasas no se quedan flotando sino que se dispersan en el agua generando una emulsión.
Así, se formaran como "gotitas de grasa" que al ser tan pequeñas no se ven a simple vista, por eso que nosotros vemos la leche como un líquido homogéneo.
Espero te ayude :)
Adjuntos:
pereyrakarolina5:
muchas gracias ☺
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