Question

Indique 3 casos en los que se puede producir contaminacion cruzada directa porfavor,me puede ayudar la tarea es para hoy

Answer 1

Respuesta:

-Mezclar alimentos entre sí. Por ejemplo, cuando mezclamos en una ensalada productos crudos y cocinados.

-El goteo de la sangre procedente de la carne cruda sobre un alimento procesado.

-El goteo de los líquidos de la carne descongelándose en el interior de la nevera sobre otros alimentos.

Answer 2

Respuesta:

Explicación:

hola