Question

1. ¿Cuántos gramos de alcohol etílico (C2H5OH) se puede producir por la fermentación de 540 g de azúcar (C6H12O6) en la reacción?

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

1. Ecuación balanceada:

C6H12O6 = 2 C2H5OH + 2 CO2

Datos:

-540 g de azúcar (C6H12O6)

-gramos de alcohol etílico (C2H5OH) =?

540 g C6H12O6 x (1 mol C6H12O6/ 180 g C6H12O6 )x( 2 mol C2H5OH/1mol C6H12O6)

x(46 g C2H5OH /1 mol C2H5OH)= 276 g C2H5OH