Question

que hecho histórico hizo posible que el jitomate y el frijol llegarán a Europa?​

Answer 1

Respuesta:

haora te lo digo :3

Explicación:

Las  plantas  alimenticias  ocupan  una  posición  primordial  en  la  vida  humana.  Por  ello  la introducción en Europa del “nuevo mundo” vegetal americano fue un proceso que condujo a profundos  cambios  en  la  sociedad  y  en  la  cultura.  El  encuentro  entre Europa  y  América  es quizás  el  acto  de  globalización  más  importante  de  la  historia:  las  culturas  y  naturalezas  de ambos entraronen  contacto,  lo  que  tuvo  el  consiguiente  y  enorme  impacto  tanto  en  el paisaje como en la vida cotidiana y la intelectual. La llegada de las plantas americanas varió la  forma  de  alimentarse  y  de  cocinar,  los  productos  utilizados  para  curarse,  las  drogas,  los venenos,  los  jardines,  pero  también  las  maderas,  los  colorantes,  los  disolventes  y  otros muchos  materiales  de  aplicación  práctica.  Es  en  el  marco  de  este  complejo  proceso  de difusión  y  asimilación  donde  hay  que  situar  históricamente  el  proceso  de  llegada  de  los primeros ejemplares de tomates a Europa, su conocimiento por los estudiosos de las plantas y  su  aculturación,  hasta  convertirse  en  un  producto  habitual  de  las  cocinas  y  mesas europeas.  Es  por  ello  que  la  introducción  del  tomate  en  Europa  tiene  dos  historias  bien diferentes.  En  primer  lugar  la  de  la  difusión  real  de  las  semillas  y,  a  continuación,  la  desu cultivo  y  consumopor  los  europeos.  La  otra  historia,  muy  diferente  pero  relacionada directamente con la primera, es la del conocimiento y estudio de una nueva planta por parte del  mundo  académico.  Las  historias  más  al  uso  y  tradicionales  realizadas hasta  ahora  sobre el  tomate,  y  en  general  las  realizadas  sobre  la  introducción  de  los  vegetales  americanos, mezclan  una  historia  conlaotra.  Por  ello,  en  esta  primera  aproximación  se  va  a  bordar  la historia   de   la   llegada   y   aculturación   del   tomate   a   Europa   desde   dos   perspectivas diferenciadas.  La primera  es  como  el tomate entró  en el  catálogo  de  las plantas  estudiadas por  los  naturalistas  europeos  del  siglo  XVI  y  principios  del  siglo  XVII.  La  segunda  parte  está dedicada a intentardeterminar, a partir de fuentes diversas, cuando empezó a cultivarsey a consumirse  eltomate.  Es  decir  a  la  paulatina  integración  de  una  planta  extraña  en  los sistemas alimentarios europeos de la Edad Moderna.