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La molécula de glicerina se une a dos ácidos grasos; son los precursores de los triglicéridos. Triacilglicéridos. También se nombran triglicéridos, puesto que la glicerina está unida a tres ácidos grasos. Se los conoce también como grasas neutras.
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rodrigomolinahuamani:
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Los acilgliceroles, también conocidos con el nombre de acilglicéridos o grasas neutras, son ésteres de glicerol con ácidos grasos.
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