¿cuales son algunos de los procesos quimicos y fisicos que se realizan en la cocina para preparar los alimentes


Anónimo: Procesos químicos: la mezcla de los productos. Los físicos: cortar la comida y revolver.

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COCER UN HUEVO HASTA HACERLO DURO

CAMBIO EN LA TEXTURA

CAMBIOS EN EL SABOR

CAMBIOS EN EL COLOR DE LA CLARA Y YEMA

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