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si tenemos 50 g de carbohidratos, en la etiqueta del alimento aparecerían 20 g de azúcares y 5 g de fibra, pero no los otros 25 g, es decir el almidón”, explica Martens. Esta forma de etiquetar los alimentos complica a veces la toma de decisiones de los consumidores que optan por una dieta saludable.
de los principales grupos de nutrientes que consumimos, la fibra es el componente de nuestra dieta que alimenta directamente a nuestra microbiota intestinal
Explicación: espero que te ayude :v
aaronmathiastincopar:
hola
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