Question

que cantidad de pentina se utiliza para dulces 'como bocadillo?​

Answer 1

Si la pentina es amor no se cuanto tienes bombón xd❤❤❤❤

Explicación:

Answer 2

Respuesta:

Explicación:

-Normalmente se añade un 5% de pectina al peso de la fruta que queramos convertir en bocadillo como la guayaba ,maracuya entre otras . -Para que la pectina actúe de forma adecuada ha de tener indispensablemente 2 factores más, además de la fruta: azúcar y ácido. el azucar de este mismo lo proporciona el dulce de guayaba .