Question

gastronomia del municipio caripe

Answer 1

El área gastronómica del Municipio Caripe se desarrolla paralelamente a la gastronomía Nacional. Sus diversos cultivos hacen de esta región, sitio especial a la hora de hablar de degustar sus platos.Entre los principales y mas importantes platos tenemos:Bola de Plátano.Crema de Apio.Cuajado de Irite.Ensalada Caripera.Lapa a lo Chaima o Lapa “a la cacica Urimare”Pastel de Kerepes.Pira de Palmito.Sancocho de Cangrejo.Sancocho de Guaraguara.Bebidas:Chinguirito.El Babandí indígena o “caripero”. Guarapita.Leche de Burra. Licor de Fresa.Licor de Pétalos de Rosas. Licores de Raices y hierbas.Ron con Toronjas o Naranjas, llamado el “coctel chaima”Dulces:Dulce de Pétalos de Rosas.Fresas con Crema.Torta de Manzana.