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2
TASAJO El tasajo es un corte de carne de vacuno, usualmente ahumado a la leña
CHARQUI El charqui es la carne deshidratada que se cubre con sal y se expone al sol
FAENAR Matar a un animal para el consumo.
CHARQUI El charqui es la carne deshidratada que se cubre con sal y se expone al sol
FAENAR Matar a un animal para el consumo.
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