• Asignatura: Química
  • Autor: MRR1
  • hace 9 años

cual es la composicion porcentual de la sacarosa ?

Respuestas

Respuesta dada por: blancasalas
77
la sacarosa es C₁₂H₂₂O₁₁, lo primero que haremos será sacar su masa molar: 
.- el carbono pesa 12gr, el hidrógeno pesa 1gr y el oxígeno pesa 16gr, por lo tanto 12 x 12 + 1 x 22 + 16 x 11 = 144 + 22 + 176 = 342g/mol es su masa molar es decir esa es la masa contenida en un mol de sacarosa.
.- sacaremos el porcentaje de  cada elemento en un mol de sacarosa
Para el Carbono
100% sacarosa  x  144 g C                      ⇒ 42,11 % C
                              342 gr de sacarosa  

Para el Hidrógeno
100 % sacarosa  x  22 g H                        
 6,43 %  H
                             342 g sacarosa 

Para  el Oxigeno,
100% sacarosa  x  176 g O                       
⇒ 51,46 % O
                             342 g sacarosa
TENEMOS LO SIGUIENTE, EN UN MOL DE SACAROSA HAY: 
1) 42,11% DE CARBONO 
2) 6,43% DE HIDRÓGENO 
3) 51,46% DE OXÍGENO EN UN MOL DE SACAROSA 
y eso es todo ahi están los porcentajes de cada elemento en un mol de sacarosa que tiene una masa molar de 342gr/mol
Respuesta dada por: lumar173
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Se calcula la composición porcentual de la Sacarosa ( C₁₂H₂₂O₁₁). El resultado obtenido es:   42,1 % Carbono, 6,4 % Hidrógeno y 51,5 % Oxígeno.

Cálculo de la composición porcentual de la Sacarosa

Se tiene:

Formula molecular de la Sacarosa: C₁₂H₂₂O₁₁

Masa atómica de Carbono (C) = 12 u

Masa atómica de Hidrógeno (H) =  1 u

Masa atómica de Oxigeno (O) = 16 u

Calculamos la masa molar de la sacarosa:

Masa molecular de C₁₂H₂₂O₁₁ = ( 12 × 12 ) + ( 22 × 1 ) + ( 11 × 16 ) = 342 g/mol

Calculamos el porcentaje de cada elemento en la fórmula:

% Carbono = ( 144 / 342 ) × 100 = 42,1 %

% Hidrógeno = ( 22 / 342 ) ×  100 = 6,4 %

% Oxígeno = ( 176 / 342 ) × 100 = 51,5 %

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