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La biotecnología puede definirse como la aplicación tecnológica de procesos biológicos desarrollados por organismos vivos
o por sus partes (células, enzimas, genes, etc.) para la obtención de bienes y servicios. Actualmente es, además, una
de las tecnologías más importantes y de mayor nivel de innovación en el mundo. La industria y el mercado mundial de la
biotecnología han crecido enormemente en los últimos años, alcanzando ingresos mayores a US$ 60 mil millones
anuales. Así mismo, la inversión a nivel mundial en actividades de investigación y desarrollo (I+D) en el área biotecnológica
fue, en el año 2005, de US$ 20 mil millones[1]. Actualmente los mercados más importantes son los relacionados con
farmoquímicos, pesticidas, semillas, nutracéuticos y cosméticos.
Si la biotecnología utiliza a la biodiversidad como punto de partida, y el Perú es un país megadiverso (el quinto país con
mayor biodiversidad del mundo), ¿podría convertirse nuestro país en una potencia mundial en innovación biotecnológica?
Difícil pregunta. Lo cierto es que, ante el actual contexto mundial de globalización y liberalización económica, el desarrollo de
la biotecnología en nuestro país se va convirtiendo más en una necesidad que en una opción. Los recursos genéticos
son cada vez más valorados por las industrias biotecnológicas, y nuestro actual descuido hace al Perú una mina de oro
para los biopiratas (que se presentan vestidos de mandil blanco y sin pata de palo ni parche en el ojo). Como ejemplos
de productos que han sido afectados por la biopiratería puede mencionarse al yacón, la quinua, algunas plantas
medicinales, etc.[3] Pero éstos son sólo los casos conocidos. Todos los días se toman muestras de material genético y
se sacan del país por medios regulares o irregulares, para investigarlas en los laboratorios de EEUU o Europa.
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Las microalgas son una buena alternativa para producir biodiesel, pero la falta de cepas ideales ha impedido la viabilidad económica de estos sistemas de producción. El objetivo fue aislar e identificar microalgas oleaginosas con potencial aplicación para la producción sustentable de biodiesel. Las muestras fueron colectadas del río Itaya y enriquecidas con medio CHU. Las microalgas oleaginosas se identificaron y aislaron con técnicas estándares. Los lípidos totales se extrajeron con solventes orgánicos y analizaron mediante HPLC-DAD. Se han identificado 24 especies microalgales, de las cuales el 50% fueron oleaginosas. De éstas, se aislaron Ankystrodesmus sp., Chlorella sp.y Scenedesmus sp., sobresaliendo Ankystrodesmus sp., por presentar 43.6% de lípidos totales con predominancia de triglicéridos. En conclusión, varias de las especies microalgales del río Itaya son oleaginosas que deben ser evaluadas para determinar si son promisorias para la producción de biodiesel. Asimismo, las tres especies de microalgas oleaginosas aisladas muestran diferencias en sus perfiles de crecimiento, en la cantidad de biomasa y en la cantidad y tipos de lípidos totales. Ankystrodesmus sp. es la especie más interesante por tener un alto contenido de lípidos totales (>40%) con predominancia de triglicéridos, por tanto es una microalga oleaginosa promisoria para la producción sustentable de biodiesel.
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