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NICARAGUA: El papel de la madre en las familias nicaragüenses.
La celebración de la Navidad en Nicaragua.
Las tradiciones en las bodas de Nicaragua – por Jorge Mejía peralta.
Los bailes típicos y el Ballet Folklórico Nicaragüense – por Jorge Mejía peralta.
El gallo pinto: el plato más representativo de Nicaragua.
COSTA RICA: El carnaval de Puntarenas.
Corrida de toros «a la tica».
La Danza de la Yegüita (Nicoya).
La fiesta del Cristo Negro de Esquipulas (Santa).
Las fiestas de Palmares.
La Fiesta del Tamal (Aserrí).
La Chicharronada (Puriscal).
La carrera de las Mulas (Parrita).
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