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Los glúcidos o hidratos de carbono son los nutrientes más abundantes en los alimentos de origen vegetal. Glúcidos sencillos: se digieren y absorben rápidamente, tienen sabor dulce y abundan en las frutas y algunas verduras. Ejemplos: la glucosa, la fructosa.
La glucosa se llama un azúcar simple o un monosacárido, porque es una de las unidades más pequeñas que tiene las características de esta clase de hidratos de carbono.
Explicación:SON NUTRIENTES
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