¿Qué normas de seguridad se evidencian en el proceso de elaboración del pan
Respuestas
Respuesta:
El pan común cuando no se vende en régimen de autoservicio cuenta con algunas excepciones dentro de la norma general de envasado y etiquetado. En el caso de panes especial esta prohibido el uso de papeles de periódicos o impresos. Pero no se considera papel impreso a aquel en el que figura el nombre, dirección y otras indicaciones referentes al producto o al vendedor, siempre y cuando la parte impresa no entre en contacto con el alimento. El etiquetado del pan deberá cumplir con los requisitos establecidos en la normativa general sobre etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios.
tambien esta la de la distribucion tienen que cumplir requisitos legales que salvaguardan la calidad y el roducto final
Explicación:
Respuesta:
El pan común cuando no se vende en régimen de autoservicio cuenta con algunas excepciones dentro de la norma general de envasado y etiquetado. En el caso de panes especial esta prohibido el uso de papeles de periódicos o impresos. Pero no se considera papel impreso a aquel en el que figura el nombre, dirección y otras indicaciones referentes al producto o al vendedor, siempre y cuando la parte impresa no entre en contacto con el alimento. El etiquetado del pan deberá cumplir con los requisitos establecidos en la normativa general sobre etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios.
tambien esta la de la distribucion tienen que cumplir requisitos legales que salvaguardan la calidad y el roducto final
dame corona amigo por favor