Question

¿Cuál es la porción polar de un fosfolípido? ¿Cuál sería apolar?

Answer 1

Fosfolípidos. ... Debido a que el agua es una molécula polar, fácilmente forma interacciones electrostáticas (basadas en cargas) con las cabezas de fosfolípidos. La parte hidrofóbica, o "que odia el agua", de un fosfolípido consta de sus largas colas de ácidos grasos no polares.

Apolar es todo aquello que carece de polos, y en química se aplica a cierto tipo de moléculas. Una molécula es polar cuando uno de sus extremos está cargado positivamente, y el otro de manera negativa. Cuando una molécula es apolar, estas cargas no existen.