Respuestas
Respuesta:
Las propiedades físicas son:
La untuosidad y la plasticidad. Sus aplicaciones prácticas son: ...
Solventes en los líquidos. Los lípidos son insolubles en agua, pero sí en solventes orgánicos. ...
Emulsiones. ...
Punto de Fusión: El punto de fusión de los lípidos depende del contenido de la mezcla de triglicéridos que contiene.
Explicación:
Dale espero que te sirva...
Respuesta:
Explicación:
¿Cuáles son las principales funciones de los lipidos?
Además de ser una fuente de combustible energético para nuestro organismo (9 calorías por gramo), la grasa desempeña otras funciones fundamentales para el buen funcionamiento de nuestro cuerpo: constituye una reserva muy importante de energía (tejido adiposo o graso), colabora en la regulación de la temperatura .