Respuestas
Respuesta:
Si
Explicación:
El consumo de la carne es necesario porque contienen proteínas de buena calidad.
Respuesta:
La carne es proteína en la pirámide alimenticia?
Proteínas de alto valor biológico son la carne, el pescado, huevo, leche. Tienen más calidad. - Proteínas de bajo valor biológico son las legumbres, cereales, frutos secos, verduras.
Explicación:
¿Qué tipos de proteínas hay?
Desde un punto de vista nutricional, hay varios tipos de proteínas según su valor biológico. Esto es la condición que tiene la proteína para ser absorbida y utilizada por el organismo. También influye su contenido en aminoácidos esenciales. Tiene que ver con la calidad de la proteína. A mayor valor biológico, mayor calidad.
¿Qué lugar ocupan en la pirámide alimentaria?
Están en todos los escalones de la pirámide alimentaria. ¡Pero no todos los alimentos que las contienen son iguales!
Como ya sabes, hay que comer proteínas de los alimentos del primer escalón a diario: farináceos (pan, pasta, arroz), hortalizas, tubérculos (patatas), frutas, aceite de oliva y lácteos.
Dos o tres veces a la semana, comeremos los alimentos del segundo escalón: carne, pescado, legumbres y frutos secos. Y sólo de vez en cuando, comeremos los del tercero (caramelos, bollería, bebidas azucaradas, pasteles, patatas chip).
