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Llevamos milenios ingiriendo el ADN de los alimentos que consumimos (carnes, frutas, verduras, etc), y este es metabolizado en nuestra digestión sin problemas – él o los pocos nuevos genes incorporados en un cultivo GM son metabolizados como cualquier otro gen perteneciente al cultivo no modificado. Y a pesar de lo que afirman algunos activistas, hasta el momento no hay manera conocida ni pruebas o estudios creíbles de que pequeñas y bien estudiadas modificaciones en los genes de una planta pueden causar cáncer en seres humanos o animales.
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