Question

I. ¿para que son utilizados los condimentos o especias en la elaboración de los alimentos?

Answer 1

Respuesta:

La denominación genérica de Especias o Condimentos vegetales, incluye ciertas plantas o partes de ellas que por contener substancias aromáticas, sápidas o excitantes se emplean para aderezar, aliñar o mejorar el aroma y el sabor de los alimentos y bebidas.

Answer 2

Respuesta:

Existen muchísimas especias y, la mayoría, son usadas para potenciar el sabor de ciertos alimentos. ... De esta manera, se modifican las características de los alimentos pero no sus propiedades nutritivas

Explicación: