Respuestas
Explicación:
La producción ganadera sostenible debe convertirse en la norma en América Latina y el Caribe, para garantizar el cuidado de los recursos naturales que sostienen la seguridad alimentaria, señaló hoy la FAO en el encuentro de la Agenda Global para la Ganadería Sostenible, realizado en Panamá.
Más de 200 representantes de gobierno, sociedad civil, la academia y asociaciones de productores pecuarios de cincuenta países firmaron la Declaración de Panamá, la cual adoptó los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) como el marco que soportará su acción a nivel mundial.
América Latina ha respondido a esta tendencia convirtiéndose en el principal exportador global de carne bovina y de aves, y en un gran productor de carne de cerdo y lácteos. Sin embargo, este proceso de crecimiento ha ocurrido, en su mayoría, mediante sistemas intensivos de producción, con el consecuente impacto medioambiental.
“Más del 70% de las pasturas de la región presentan un nivel moderado o severo de degradación, impactando seriamente la sostenibilidad de los recursos naturales”, señaló Tito Díaz, Coordinador de la FAO para Mesoamérica.
Respuesta:
Agricultura:Después de 1492, el intercambio colombino trajo cultivos de América a Europa, como el maíz, patata, batata y mandioca, y por otro lado se introdujeron cultivos del Viejo Mundo en América, como el trigo, cebada, arroz y nabos,
Ganadería: ganado, incluyendo caballos, ganado vacuno, ovejas y cabra