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creo que era con goma y agua
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Diluímos la harina en una taza de agua fría utilizando un tenedor o molinllo de fierro como el de la foto. Calentamos las dos tazas de agua restante a fuego lento. Agregamos la harina diluída poco a poco, moviendo constantemente; con una cuchara de madera hasta que no queden grumos
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