Question

usos y aplicaciones de aceitunas

Answer 1

Tiene dos usos: 
Alimenticio: envasadas con o sin salmuera sirven para cocinar, freir, condimentar ensaladas y para embutidos y enlatados de pescado. Producciòn de aceite de oliva: El aceite se obtiene por medio de presión mecánica. Los diversos grados de aceite se obtienen de acuerdo al tipo de aceituna, sabor y proceso de elaboraciòn. Pueden ser virgen y extra-virgen.