¿por que una comida con abundantes grasas esta asociada a una digestión lenta? necesito ayudaa!!
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Eso pasa porque la grasa (también las proteínas) estimula unos receptores en el intestino delgado, los cuales mandan directamente una hormona (colecistoquinina) al sistema nervioso para hacer más lenta la digestión. Este mecanismo sirve de paso para dar la sensación de saciedad.
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